Aronija ima nevjerojatno visok nivo antioksidansa. Ogromna količina tanina i flavonida, gdje glavnu ulogu ima antocijanin, aroniju čini najjačim dosad poznatim antioksidansom. Upravo antocijanini utječu na otpor ove biljke i nevjerojatnu antioksidativnu snagu. Za usporedbu, aronija je od brusnice jača i do šest puta.
Preporuča se:
- Do 0,5 dcl dnevno, čistog soka, razrijeđenog sa vodom ili bilo kojim drugim prirodnim sokom.
- Nakon otvaranja čuvati u frižideru.
- Potrošiti u roku od 20 dana po otvaranju boce.